El polen de las flores, también llamado polen de abeja, no es más que lo que las abejas recogerán de las plantas con flores. Además de la miel, es su alimento básico para ayudar a sobrevivir el invierno. Parece un polvo fino, y su sabor depende de las flores que las abejas han visitado.
Propiedades del polen de abeja – efecto beneficioso sobre la salud
El polen de abeja es una verdadera bomba de nutrientes. Es rico en:
- potasio
- fósforo
- magnesio
- calcio
- selenio
- hierro
- sodio
- silicio
- cobre
- zinc
- yodo
- vitaminas D, K, C, A, E y del grupo B,
- ácido fólico
- Biotina
- y muchos otros oligoelementos
También es una rica fuente de carbohidratos simples, ácidos grasos, proteínas, aminoácidos, enzimas y coenzimas.
Al leer esta lista, puede decir audazmente que incluso las preparaciones vitamínicas más caras no se pueden comparar con ella. Gracias a todos estos nutrientes, el polen tiene numerosas propiedades para la salud.
- Es útil en la lucha contra las infecciones
- consumido profilácticamente aumenta la resistencia del cuerpo
- tiene efectos antiinflamatorios y antibacterianos
- regenera el hígado
- fortalece el sistema nervioso
- Mejora la vista, la memoria y la concentración
Además, el polen de abeja apoya el tratamiento de la diabetes, reduce eficazmente los niveles de azúcar en la sangre y también tiene un fuerte efecto antienvejecimiento.
Polen: un milagro de abeja para los atletas
Los nutrientes contenidos en el polen de abeja son un excelente complemento para personas físicamente activas, practicantes de cualquier deporte, culturistas y entusiastas del gimnasio.
En primer lugar, reduce la fatiga, aumenta la fuerza y agrega energía.
En segundo lugar, fortalece el cuerpo, acelera el proceso de regeneración y aumenta la resistencia al esfuerzo físico. Las personas que complementan el polen de abeja experimentan una ganancia de fuerza de hasta el 50% (como lo muestra el British Sports Council).
En tercer lugar, como ya sabemos, el polen es una fuente de proteínas de excelente calidad y fácilmente digeribles, alto contenido de carbohidratos y aminoácidos y ácidos grasos, gracias a lo cual es eficaz en la construcción de masa muscular, y esto es lo que lo hace tan popular entre las personas que entrenan en el gimnasio y los culturistas.
En cuarto lugar, regula el metabolismo, que es muy importante para las personas que se preocupan por su figura y reducen el peso corporal.
¿Cómo consumir el polen correctamente?
La suplementación con polen durante el año se utiliza mejor en dos tratamientos: uno en primavera, el otro en otoño, cada uno de 1 a 3 meses. Luego tomamos una dosis profiláctica de polen de abeja 20 gramos al día, dividiéndola en 2 – 3 porciones. Tenemos algunas sugerencias para que comas polen.
- Espolvoréalo con mantequilla y cremas de maní, que untas en el pan
- añadir al yogur, cereal o gachas
- Enriquece el aderezo para ensaladas con él
También puede molerlo y luego disolverlo en agua tibia o leche con la adición de miel. Recuerde, sin embargo, que el polen de abeja, al igual que la miel en agua demasiado caliente, pierde su valor nutricional. Para fines medicinales, la dosis debe aumentarse a 40 g por día.