Cuando estamos a dieta, generalmente tratamos de evitar la grasa en un amplio arco, y eso no es bueno. Las grasas están unidas por varias vitaminas y minerales que, en ausencia de grasa, no se absorben, sino que solo pasan a través de nuestro cuerpo.
Pero es importante saber cómo reconocer las grasas saludables porque pueden hacer mucho bien para nuestra salud. Los no saludables aumentan el nivel de colesterol malo y el riesgo de enfermedad cardiovascular, mientras que las grasas saludables hacen lo contrario. Favorecen la salud del sistema circulatorio y la salud en general. ¡Introdúzcalos en su dieta diaria y haga algo bueno para su salud!
Alimentos que contienen grasas saludables
Pescado
Los pescados naturalmente grasos como el salmón, la caballa, el arenque, la trucha, las sardinas y el atún, están llenos de ácidos grasos omega-3. Contienen grasas buenas que ayudan a mantener la salud del corazón y el cerebro. Se recomienda comer pescado 2 veces a la semana. La cantidad recomendada por porción es del tamaño de una baraja de cartas. Preparar el pescado al horno, al vapor o a la plancha.
Aguacate
Puedes comer aguacates de varias maneras. Sírvelo en una ensalada, sándwich o haz guacamole. Es bueno para el corazón y debido a las grasas saludables puede aliviar los síntomas de la osteoartritis. En combinación con otros alimentos, ayuda al cuerpo a absorber otros nutrientes. La mitad de los aguacates medianos varían de 115 a 160 calorías.
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Semillas
Las semillas de calabaza, girasol, sésamo y lino contienen grasas buenas que pueden reducir los niveles de colesterol malo. Las grasas malas están contenidas principalmente en productos lácteos enteros y productos de origen animal. Antes de comprar el producto, asegúrese de prestar atención a la composición.
Frutos secos
Aunque los frutos secos como las almendras, las avellanas y las nueces son ricos en grasas saludables, esto no significa que puedas comerlos ilimitadamente. Coma hasta 14 mitades de nueces, 24 almendras, 35 cacahuetes o 15 avellanas por día.
Aceite de oliva
Puedes usar aceite de oliva para cocinar o preparar deliciosas ensaladas. Independientemente del hecho de que el aceite de oliva pertenece a los alimentos saludables, debe prestar atención a la cantidad porque todavía es aceite.
Verduras
Las verduras de color verde oscuro como las espinacas, la col rizada y las coles de Bruselas, son ricas en ácidos grasos omega-3. Dado que el cuerpo no puede producir este tipo de grasa por sí solo, debemos consumirla a través de los alimentos. Se recomienda comer de 2 a 3 tazas de verduras todos los días.
Huevos
Los huevos son ricos en proteínas, y un huevo más grande contiene menos de 5 gramos de grasa y una grasa saludable. También puede encontrar huevos que están enriquecidos adicionalmente con ácidos grasos omega-3.
Frijoles
Todos los tipos de frijoles contienen ácidos grasos omega-3, que benefician nuestra salud mental y física. Prepare los frijoles como guiso, ensalada o para untar ligeros.