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La salud del hígado

16 de mayo de 2024
La salud del hígado

Para mantener nuestro hígado en buen estado de salud, un estilo de vida saludable es extremadamente importante, que consiste principalmente en hábitos alimenticios saludables y actividad física regular. Pero no sólo. ¿Qué hacer para mantener el hígado en óptimas condiciones?

¿Qué es bueno para el hígado?

Para responder a la pregunta de cómo cuidar el hígado, al principio es necesario enumerar los factores que afectan favorablemente su buen estado y funcionamiento óptimo. Es importante recordar que tienen un efecto positivo no solo en este órgano, sino también en todo el cuerpo. Además, podemos controlar cada uno de estos factores nosotros mismos.

La dieta es la base

Una dieta adecuada en el contexto de una condición hepática óptima puede ser importante en varios aspectos: es una forma de prevenir enfermedades de este órgano y apoyar el tratamiento, aliviando los síntomas y las dolencias.

En primer lugar, es necesario valorar si tenemos sobrepeso u obesidad. Si es así, vale la pena considerar la reducción de peso. La forma de hacerlo, sin embargo, no son las dietas radicales, incluidas las dietas de limpieza, las dietas de eliminación o el ayuno. Presentan un riesgo demasiado alto de deficiencias de nutrientes como sales minerales y vitaminas, por lo que pueden provocar alteraciones electrolíticas del agua.

¿Qué es importante en el cuidado del hígado a través de la dieta?

  • Aumentar el consumo de verduras y frutas, que deben constituir al menos la mitad de cada plato y un mínimo de 400 gramos por día.
  • Consumo de productos de cereales, principalmente cereales integrales, porque son una rica fuente de fibra dietética, optimizando la función hepática. Estos incluyen: pan de harina baja purificada con granos, arroz integral, pasta integral y grañones.
  • Reducir la cantidad de carne consumida en favor de legumbres como judías, lentejas, garbanzos, habas, guisantes o soja. Gracias a esto, enriquecemos nuestra dieta con vitaminas B y fibra dietética, así como limitaremos los ácidos grasos saturados, cuya fuente es la carne.
  • Selección de grasas buenas. No tenemos que evitarlos, sino usar el derecho y en la cantidad correcta. Vale la pena elegir aceites vegetales, como el aceite de oliva, colza o aceite de linaza, así como nueces, semillas y semillas. También pescados de mar grasos, como el fletán o el salmón.
  • Beber la cantidad correcta de líquidos, al menos 2 litros al día. Es importante consumir principalmente agua, mientras que en el contexto de la prevención de enfermedades hepáticas, el café también es un líquido indicado. Beberlo regularmente (al menos 2-3 tazas al día) tendrá un efecto positivo en el hígado 3.

Inclusión en la dieta de colina

La colina ayuda a mantener el buen funcionamiento del hígado, apoya el metabolismo adecuado de las grasas. Es producido por el propio cuerpo, y más precisamente por las células hepáticas, en ellas también se almacena. Sin embargo, la cantidad que nuestro cuerpo puede producir no es suficiente para satisfacer nuestras necesidades diarias, por lo que es importante obtenerla de los alimentos. 

La mayoría de la colina contiene yemas de huevo, leche, despojos (cerebro, hígado, corazón, riñones), germen de trigo, levadura, semillas de leguminosas, nueces, pescado, etc.

Otros elementos del estilo de vida beneficiosos para el hígado

Dado que somos conscientes de que el hígado realiza un trabajo titánico todos los días, gracias al cual nuestro cuerpo funciona de manera eficiente, y además se destaca con capacidades regenerativas de las que ningún otro órgano puede presumir, es seguro decir que nos mantiene vivos. Tanto más cuanto merece nuestra atención. Por lo tanto, debe ser apoyado todos los días. Además de la dieta óptima, podemos hacerlo adicionalmente por:

El movimiento y la actividad física regular, deben ser un elemento inseparable que acompañe a los cambios en los hábitos alimenticios. Tiene un efecto positivo en prácticamente todos los cambios metabólicos que tienen lugar en el hígado. Tanto la actividad planificada como la espontánea son importantes, pero adaptadas a las capacidades individuales y la salud.

Evitar el estrés excesivo, reduciéndolo tanto como sea posible utilizando técnicas de relajación efectivas, pero también preferidas.

La duración y calidad óptimas del sueño para adultos es de 7-8 horas. El sueño es un proceso que provoca la regeneración actual y continua de nuestro cerebro. La salud del cerebro es la base para el curso adecuado de todos los demás procesos en nuestro cuerpo, como la respuesta inmune, el funcionamiento cognitivo o el curso de los procesos metabólicos.