Es uno de los órganos más importantes del cuerpo humano. Es responsable de más de 500 funciones, y su buen funcionamiento tiene un efecto positivo en todo el cuerpo. Si no se «trata» adecuadamente, puede dañarse y no realizar sus funciones plenamente.
¿Estamos hablando de un organismo complicado y multifuncional? No, solo alrededor de un órgano. Nuestro hígado. Funciona como una fábrica, hace un trabajo titánico las 24 horas del día, todos los días, durante todo el año, toda nuestra vida. ¿Nos damos cuenta de lo que ella es responsable, lo que hace por nosotros y lo importante que es? ¿Y cómo podemos apoyarlo nosotros mismos?
El hígado – nuestro gran aliado
Se encuentra en el lado derecho, debajo de las costillas y el diafragma. Está formado por células hepáticas (hepatocitos), que se conectan entre sí en vasos que forman los conductos biliares. Los hepatocitos representan el 60-70% de todas las células en el hígado.
El hígado realiza una serie de funciones importantes. Produce hasta 1,5 litros de bilis, que participa en la digestión y absorción de las grasas. Es responsable del metabolismo de las proteínas: el 85% de todas las proteínas que se encuentran en el plasma se producen en el hígado.
Además, filtra y limpia el cuerpo de toxinas. Gracias a su capacidad para convertir los carbohidratos en glucosa y grasas, produce la energía necesaria para el funcionamiento del cuerpo. El exceso de glucosa se almacena en el hígado en forma de polisacárido – glucógeno.
Cuando el cuerpo necesita energía, el hígado convierte el glucógeno de nuevo en glucosa. También almacena vitaminas A, D y B necesarias para nosotros 12 y otros ingredientes importantes para el correcto funcionamiento, por ejemplo, hierro. Y dependiendo de las necesidades del cuerpo, los libera en la sangre.4. Gracias a su trabajo continuo, nuestro cuerpo funciona como un mecanismo bien engrasado.
Pero este mecanismo no tiene piezas de repuesto, el hígado es un solo órgano, es decir, realmente insustituible. Por lo tanto, merece nuestra atención. Si no lo apoyamos y lo tomamos en serio, con el tiempo podemos sentir que ciertos procesos (como los procesos metabólicos) en nuestro cuerpo ya no son tan suaves como solían ser.
Por lo tanto, vale la pena apoyar a su cuerpo y cuidar proactivamente su hígado para mantenerse saludable, activo durante el mayor tiempo posible, así como sentirse joven y evitar una caída en la energía vital.
Hígado: cómo apoyar su trabajo
No son necesarios pasos drásticos, es suficiente que no la «molestemos» y hagamos algunos cambios en el estilo de vida que ayudarán en su funcionamiento óptimo y en el curso sin problemas de todos los procesos de los que es responsable. Entonces, ¿qué es importante?
El hígado se mantiene mejor con una dieta equilibrada, que incluye, por ejemplo, la dieta mediterránea, que asume en el menú diario productos de origen vegetal, es decir, verduras y frutas, productos de cereales integrales, proteínas en forma de legumbres, pescados y mariscos, huevos, así como productos lácteos fermentados (yogur, kéfir).
La fuente de grasa es el aceite de oliva. Un plato construido de esta manera – alto consumo de productos vegetales, grasas de animales pequeños – se traduce en una participación óptima en la dieta de ácidos grasos monoinsaturados y poliinsaturados, fibra dietética y antioxidantes, que son importantes cuando hablamos de cuidar nuestro hígado.
Uno de los componentes de nuestra dieta importante para el hígado es la colina, que ayuda a mantener su buen funcionamiento y apoya el metabolismo adecuado de las grasas.
Aunque la colina es producida por el propio cuerpo, esta cantidad no es suficiente para satisfacer las necesidades diarias del cuerpo. La mayoría de la colina contiene yemas de huevo, leche, despojos (cerebro, hígado, corazón, riñones), germen de trigo, levadura, semillas de leguminosas, nueces, pescado6. También podemos mantenernos con suplementos dietéticos que contengan colina, si nuestra dieta es pobre en ella.
Mantenimiento del peso
Mantener el peso corporal adecuado siempre es una buena idea cuando se trata de cuidar la salud del hígado, pero también de todo el cuerpo. En el caso de las personas que tienen sobrepeso y / o obesidad, debe esforzarse por restaurar el peso corporal óptimo para el cuerpo. Sin embargo, la forma de hacerlo no es ninguna «dieta de limpieza», eliminación o ayuno, porque pueden suponer un riesgo demasiado alto de deficiencias de nutrientes como sales minerales y vitaminas.
Actividad física regular
Debe ser un elemento inseparable que apoye el cambio de nuestros hábitos alimenticios. Independientemente de si es una actividad bastante espontánea o planificada, siempre tiene un efecto beneficioso sobre prácticamente todos los cambios metabólicos que tienen lugar en el hígado. Lo más importante es que se adapte a las capacidades individuales y al estado de salud.
Evitar el estrés excesivo
Vale la pena tratar de reducir el nivel de estrés excesivo tanto como sea posible. En este caso, podemos ayudarnos a nosotros mismos con técnicas de relajación óptimas para nosotros, pero al mismo tiempo efectivas.
Duración y calidad del sueño
El número óptimo de horas para adultos es de 7-8. Esto es importante debido al hecho de que es el sueño el que regula la regeneración actual y continua del cerebro, y la salud del cerebro es la base para el curso adecuado de todos los demás procesos en nuestro cuerpo.