El día de hoy tenemos que informar que en el intento oficial del sancocho mas grande del mundo, el pasado 25 de noviembre, por no cumplir con el peso mínimo establecido por la organización, el jurado de Guinness World Records informó que República Dominicana no batió el récord del sancocho más grande del mundo, tristemente.
Destacaron que faltaron 2,300 libras para poder lograr la meta que tenían propuesta mediante un comunicado que hizo Flavor Fusion Fest, el cual es el organizador del evento.
El país logró registrar un total de 32,978 libras, pero la mínima cantidad impuesta por la organización internacional, fueron de 35,362 libras.
Los encargados de salud y los ingenieros de Guinness certificaron la cantidad como la mayor jamás hecha en un sancocho a nivel mundial, informó el grupo, pero no llegaron al peso que ellos le habían impuesto, ya que faltaron unas 2300 libras.
También agradecieron a los dominicanos que apoyaron la causa y que se sumaron a los esfuerzos de intentar romper este récord, como a los colaboradores y patrocinadores.
En el libro de Récord Guinness también se creó la categoría del sancocho más grande del mundo, señaló el grupo, gracias a sus esfuerzos.
Este evento contó con regalos de parte de los patrocinadores de la actividad y con degustaciones, y se realizó en el Parque Mirador Este, donde las personas pudieron disfrutar de música, incluyendo géneros como merengue, bachata, salsa, rock y jazz latinos, donde se presentaron cientos de personas.
Aparte, hay que agregar datos importantes en los que se destacan a Amílkar Gonell y María Marte, quienes fueron de los chefs que participaron en el cocinado con esa olla con una capacidad de 30,000 L, desde horas de la mañana hasta las 8:00 h de la noche del sábado, junto con un equipo de chefs dominicanos, donde estas fueron de las más destacadas.
El 70% del sancocho fue donado a organizaciones sin fines de lucro, aparte de que la República Dominicana estaba buscando establecer un récord mundial con 36,000 libras de sancocho, pero no lo lograron por el pesaje, lamentablemente.